Domingo 15 de Febrero de 2026
Hoy es Domingo 15 de Febrero de 2026 y son las 08:01 -
SALTA
Se trata de la empresa Ganadera Nueva Escocia, de Luis Guillón. Pidió ayer su concurso preventivo tras haber caído en cesación de pagos en junio último.
La medida fue decidida por la Secretaría de Comercio porque los precios subieron hasta un 15% en las últimas dos semanas.
Con un total de 695 cabezas expuestas, culminó ayer en el Mercado de Liniers la 10a. ExpoAngus, que fue organizada por la firma Álzaga Unzué y Cía. SA, con el auspicio de la Asociación Argentina de Angus.
En la jornada de hoy la demanda demostró necesidad en algunos renglones, en especial las vacas buenas y los novillos, motivada por la escasa concurrencia de animales al mercado.
A esta altura del año, los “feedlots” están más llenos que el año pasado. En el segundo semestre habría una oferta suficiente de carne para el actual consumo.
La industria de la carne firmó un para salir de la crisis. El convenio, del cual participaron más de veinte entidades del sector, se consolidó en La Rural.
Sólo sin cupos ni retenciones la ganadería tiene mejores números que la agricultura. Sin embargo, con cambios en la política comercial, la ecuación se invierte, según un estudio.
Finalizaron los negocios del viernes y del mes de octubre en el Mercado de Liniers con un ingreso pobre: 3.572 vacunos; y sumando el remanente de 48 animales de la jornada previa, la oferta total llegó a 3.622 cabezas. Se cierra así el segundo mes de menor cantidad de hacienda comercializada en el recinto en lo que va del año.
La mayoría de los exportadores confiesan en privado que temen que una devaluación termine impulsando una suba del novillo igual o superior, como a principios del 2014, quitando perspectiva exportadora.
Esta caída se refleja en la faena anual de esta categoría, que fue de 4,70 millones en el 2005, para caer el corriente año a sólo 2,22 millones; es decir, una reducción del 53 por ciento.
Carniceros expresaron su preocupación por el derrumbe que vienen registrando las ventas en el sector, en tanto que el precio de la carne podría volver a subir en las próximas semanas para compensar el alza de costos operativos.
El indicador de la categoría creció de 26,702 a 28,172 pesos por kilo; la entrada fue de 9448 vacunos.
El presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (Fifra), Daniel Urcía, destacó que el negocio de ganados y carnes está en el camino de la recomposición del stock, pero consideró que el sector requiere financiamiento para acelerar ese proceso y mejorar la calidad de la producción.
Pero gana más presencia en China, que importó el 36 por ciento del total exportado por Argentina.
Sostienen que la transparencia de precios ayuda a controlar los volátiles mercados de futuros
Con una entrada de 6826 vacunos, por novillos livianos se pagó $ 32; buena calidad de los lotes
Hay alternativas para el inversor no vinculado con el campo y para el mismo productor agropecuario.
En varios campos se hallaron decenas de novillos muertos por las altas temperaturas. También afecta a peces.
Con una entrada de 6577 vacunos, se pagó hasta $ 37,50 por terneros
Los exportadores locales advierten que el caso desprestigia la seguridad alimentaria y no creen que la Argentina se beneficie.
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