El certamen es organizado por la Secretaría de Desarrollo Social de la Municipalidad, el Museo de la Ciudad Casa de Hernández y el Concejo Deliberante.
Las empanadas se elaborarán según las tradicionales recetas salteñas y el jurado calificará desde la presentación del concursante, sus ayudantes y el puesto de comida, a la preparación de las empanadas en cuanto a su relleno, repulgue, sabor y color final. Cabe destacar que también se entregará un premio al stand con mejor ornamentación.
Inscripciones
Los registros cerrarán el viernes 2 de septiembre. Los participantes deben ser mayores de 18 años y cumplir con las condiciones de higiene, salubridad y vestimenta que exige el reglamento vigente para puestos de venta de comida.
Los lugares donde podrán anotarse son:
-Avda. San Martín 2150, en el horario de 9 a 21.
-Centro Cívico Municipal, Dirección de Relaciones Institucionales, en el horario de 9 a 14.
- Museo de la Ciudad Casa de Hernández (Florida esquina Alvarado) de 9 a 13 y de 17 a 20.
