Los ministros de Agroindustria y de Trabajo de la Provincia de Buenos Aires, Leonardo Sarquís y Marcelo Villegas, respectivamente, encabezaron -en el Parque Pereyra Iraola- la puesta en marcha de la Mesa Provincial de Avicultura, en la que participan todos los actores de la cadena avícola.

En este primer encuentro se analizaron los índices de producción, consumo, importación y exportación de pollos y huevos. También se expusieron mapas con la ubicación de granjas de pollos parrilleros y ponedoras, con estimación de puestos de trabajo generados.

Se informaron, además, los establecimientos oficiales registrados en el Senasa para faena de pollos y se abordaron cuestiones como inscripciones y habilitaciones comerciales.

"Este sector tiene enormes oportunidades. Necesita cambios estructurales pero tiene mucha potencialidad.

En cuatro años, la provincia de Buenos Aires tiene que ser la más importante en materia agroindustrial y, en ese marco, la avicultura es una de las prioridades", señaló el titular de Agroindustria. Por su parte, Villegas expresó que "la forma de trabajo es juntarnos, hacer un balance y empezar a trabajar en mesas técnicas específicas y atender los temas con los representantes adecuados".