Las ventas en los supermercados de Salta entre noviembre del 2017 e igual mes del año pasado, marcaron un avance del 19,6%, incremento muy por debajo de la inflación que en ese mismo lapso registró un 45% de aumento, según datos oficiales del Indec de la última Encuesta de Supermercados realizada en el penúltimo mes del año pasado.

Según ese registro, las ventas realizadas durante ese lapso en las 15 bocas que releva por este medio en la provincia, crecieron en $55.418.000. Pasaron de un monto de $281.335.000 en noviembre de 2017 a los $336.753.000 en noviembre del año pasado. Ese registro equivale al crecimiento de casi un 20% a lo largo de doce meses.

El informe oficial del INDEC también arroja otros datos interesantes. Por ejemplo, la venta por cada boca relevada, pasó de un promedio de $18.756.000 a $22.450.000, lo que implica un avance de $3.694.000 por cada una de ellas.

Otro dato relevante que incluye este informe es que las ventas por m2, crecieron de $9.671 a $11.576, unos $1.900 más por m2, de forma tal que se compadecen con ese avance del 19,6% interanual.

A su vez, la cantidad de operaciones realizadas por los supermercados pasó de 634.868 a 730.860, lo que representa un crecimiento en cantidad de ventas de 95.992 operaciones, equivalentes a un 15,1%.

Ticket

En tanto el monto de ventas por ticket, pasó de $443 a $461, lo que implica que creció solo en $18, o sea un 4% más en un año.

En el país

La totalidad de los supermercados empleaban en noviembre de 2017 a 100.807 trabajadores, mientras que en noviembre del año pasado, alcanzaban un total de 97.672. En un año, de noviembre a noviembre, la cantidad de trabajadores en el sector, cayó en 3.135 empleados.

El número de empleados jerárquicos, bajó en 227 empleados mientras que los cajeros y repositores, disminuyeron en un número de 2.908 trabajadores.

Autoservicios mayoristas

Las ventas de los autoservicios mayoristas a nivel nacional, crecieron según los últimos datos del Indec, a noviembre del 2018, un 32%, contra una inflación que -medida en forma interanual- alcanzó al penúltimo mes del año pasado, un 45%.

Estos datos se desprenden de la Encuesta de Autoservicios Mayoristas publicada por el Indec que releva las ventas en un total de 187 locales en todo el país.