Miguel Schiariti, presidente de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (Ciccra), destacó que es un muy buen dato que las exportaciones sigan creciendo. "Sobre todo para el sector exportador de la industria frigorífica y para los productores", dijo.

Explicó que en un momento como el actual, en el que el consumo interno está deprimido, es positivo que la exportación sostenga la faena del país y que los precios no se desplomen. Además, Schiariti aseguró que es posible que a fin de año, se termine con una exportación total de 700.000 toneladas.

Desde el Ipcva remarcaron que "China sigue siendo el mayor mercado por lejos". En rigor, el principal destino en volumen, en lo que va del año, fue ese país, a donde se destinaron 233,6 mil toneladas peso producto. Le siguieron Chile con 20.700 toneladas e Israel con 17.400 toneladas.