En solo 18 meses el valor de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) y la Canasta Básica Total (CBT) de Salta se duplicó. Eso quiere decir que hoy se debe ganar el doble que a mediados de 2018 para no caer bajo la línea de la indigencia o la pobreza. 

El dato se desprende de un informe publicado por la Dirección de Estadísticas e Investigaciones Económicas de Mendoza (DEIE). La CBT, muestra el total de gastos que debe realizar una familia “tipo 2” para cubrir el 100% de sus necesidades durante un mes (los hogares con ingresos inferiores a la CBT son considerados pobres), mientras que la CBA indica cuánto dinero debe destinar la misma familia para cubrir el 100% de sus necesidades alimenticias (las familias que no llegan a ese monto son técnicamente “indigentes”).
La presión inflacionaria
Tanto el gobierno de Mauricio Macri como el de Alberto Fernández han priorizado a los alimentos a la hora de lanzar medidas “anti-inflacionarias” o de aliento al consumo. Sin embargo, los resultados de la DEIE demuestran que son justamente los productos alimenticios los que mayor incrementos porcentual tuvieron en el último año y medio. De acuerdo al estudio, en julio del 2018 la CBA era de $ 6.549,35 para una familia “tipo 2”, compuesta por un hombre de 35 años, su cónyuge de 31 años, una hija de ocho y un hijo de cinco. En enero de 2020, la Canasta Básica Alimentaria alcanzó los $ 13.101,20. Es decir que subió 100% en el período analizado.

En lo que respecta a la CBT, la comparación entre enero de este año ($ 34.063,12) y julio de 2018 ($ 17.617,75) muestra una variación del 93%. En ese caso, hay que ir un mes más atrás (junio de 2018) para encontrar el incremento del 100%. 

De todas maneras, tanto la CBA como la CBT han aumentado de manera pronunciada y a un ritmo mayor al de los salarios. Según el Ministerio de Trabajo de la Nación, en 2019 los sueldos tuvieron una suba promedio del 3% mensual, en tanto que ambas las “Canastas” subieron 3,7% por mes.

Escenario recesivo
Según los especialistas, el avance de los precios por encima de los salarios ha profundizado la recesión en Salta y en el resto del país. La economista Amalia Granata indicó que “los salarios perdieron 18 puntos de poder adquisitivo en los últimos cuatro años” y explicó que “esto fue lo que condujo a la caída de producción, la baja del consumo y la pérdida de miles de puestos de trabajo”. 

Desde su punto de vista, ese es el primer problema a resolver, luego de la negociación de la deuda, para que Argentina se encamine a una recuperación económica. “La recuperación del poder adquisitivo debe ser una prioridad. Solo así podrán repuntar el consumo y la actividad económica general”, señaló.

Por su parte, el economista Carlos Rodríguez comentó que “el aumento de la CBA y la CBT afecta principalmente a la población de menos ingresos, agravando la situación de la pobreza y la indigencia en la provincia”.

Además, destacó que si bien la inflación de enero desaceleró respecto a diciembre, el rubro que más aumentó fue “alimentos”, lo que impacta directamente en la calidad de vida del sector más necesitado.