Defensa al Consumidor de la Municipalidad realizó un relevamiento de comidas típicas y bebidas que se ofrecen en diferentes locales salteños. 

La temporada turística de invierno se vive a pleno en Salta. Muchos son los que optan por salir a degustar diferentes platos típicos de la gastronomía salteña. Para que puedan hacerlo sin inconvenientes, Defensa al Consumidor de la Municipalidad, realizó un relevamiento de precios de comidas y bebidas que se ofrecen en la ciudad.

Según lo informado por la titular de la repartición, María Pía Saravia, durante  los días 6 y 7 de julio de 2015 realizaron relevamientos de precios en locales gastronómicos y sus condiciones de comercialización, a fin de mantener informados a los consumidores sobre los costos de recreación para estas vacaciones y la posibilidad de establecer comparaciones de acuerdo al bolsillo del consumidor.

Se tomaron precios testigos de 17 comercios de la cuidad, de comidas regionales, asado, pastas y pizza, a modo de ejemplo un consumidor necesitará $133 para comer un menú regional por persona en el lugar más accesible del relevamiento Patio de la Empanada; esto incluye: una empanada, un tamal, un plato de locro, una gaseosa individual y un postre regional.

De acuerdo a lo relevado, el precio del plato de locro oscila entre $50 y $90; una empanada entre $5 a $14;  humita entre $20 y $48 por unidad y el tamal entre $15 y $40;

El precio del  vino 3/4 entre $25 y $90;  la gaseosa individual entre $14 y $34, la cerveza de litro entre $22 y $75 y el fernet con coca entre $46 y $70

La pizza de 8 porciones  entre $55 y $112; la parrillada para dos personas entre $159 y $300;  el lomo con guarnición entre $70 y $170; la ensalada mixta entre $25 a $60; ravioles con salsa entre $45 y $102,el postre regional entre $25 y $48 y finalmente el café entre  $12 y $25.

Respecto a las condiciones de comercialización observamos:

• De los 17 locales relevados 6 cobran cubiertos y los mismos oscilan entre $5 y $25  por persona.
• Solo 3 locales cobran derecho de espectáculo y los precios oscilan entre $20y $100 según el local.
• Algunos locales no realizan la venta de medias porciones; otros las cobran desde el 50% hasta el 70% sobre el valor del plato individual.
• Locales del centro y zona Balcarce ofrecen menú para celiacos.
• Algunos locales ofrecen menú del día o turístico y sus precios oscilan entre $50 y $100 (sin bebida incluida).
• De los 17 locales relevados 7 poseen cartas – menú  idiomas inglés-español.