Jueves 26 de Febrero de 2026

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Guaschalocro o Huaschalocro

El Huaschalocro, (casi locro) es una comida tradicional del norte argentino, que es mucho más liviano y económico que el locro e igual de sabroso.

Huaschalocro

Se lo conoce como el locro de los pobres. No obstante, es muy rico, sabroso y nutritivo ideal para esos días de frió. Se lo puede servir en estos dias cambiantes de frío y calor.