SALTA
Entre la semana pasada y este martes, las carnicerías comenzaron a recibir nuevos listados en los precios de la carne, con aumentos de entre $200 y $220 por media res
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Los novillos y las vacas volvieron a concentrar el interés de los compradores. El Índice General bajó un 3,34% y cotizó a 529,296 pesos por kilo.
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La carne en nuestro País cuesta $2687 por kilo, en Brasil $2545 por kilo, en Uruguay $3174 y en Chile $3555 según estadistas del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (Ipcva) en la Argen...
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La última rueda de ventas se desarrolló con 8374 cabezas; el Índice General bajó una 0,11% respecto del miércoles, al pasar de 274,706 a 274,384 pesos por kilo.
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Desde el Comercio Interior evaluaron la evolución del precio de ese alimento, que en junio tuvo incrementos de hasta 3,4%, y consensuaron que su kilo no supere los $340.
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El Índice General retrocedió un 5,64%.El precio máximo del día fue 370 pesos por kilo y se alcanzó en la venta de los novillitos y de las vaquillonas.
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El Índice General cayó un 8,12%, al pasar a 233,874 pesos por kilo y el Índice Novillo descendió un 2,39%, luego de variar de 298,616 a 291,473 pesos.
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La Cámara informó que el kilo de miñones y Felipe costará $360. El pan de viena por seis unidades $160, de hamburguesas $200, prepizza $120, pan de miga $1200.
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Con una entrada de 13.867 cabezas, el Índice General subió un 2,63%, a 238,832 pesos por kilo; el Índice Novillo ganó un 3,98%, tras variar de 272,940 a 283,819 pesos.
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El precio máximo por novillos fue de 299 pesos por kilo y se pagó por un lote con 468 kilos de promedio
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La Federación Argentina de la Industria del Pan y Afines (Faipa) informó que "el precio de comercialización de la harina 000 por 25 kilogramos al día de hoy es de $1500 más impuestos.
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Ante una oferta de 6542 cabezas, el Índice General aumentó un 6,75%, al pasar de 221,215 a 236,156 pesos por kilo; por novillos se pagó un máximo de 300 pesos por kilo.
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Lo acordó el Gobierno con panaderos; por noventa días el valor se ubicará entre 220 y 270 pesos el kilo
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El precio máximo de la jornada fue de 320 pesos por kilo y se pagó por novillitos con 312 kilos de promedio.
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Con una oferta de 6784 cabezas, el índice de la categoría aumentó un 2,18%, al pasar de 240,050 a 245,291 pesos por kilo; el Índice General bajó un 0,53%, de 218,411 a 217,256 pesos.
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Un tiburón de más de 100 kilos fue filmado este lunes por la noche en las cercanía de la Escollera Sur, Mar del Plata, por un grupo de pescadores.
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Con una entrada de 6875 cabezas, el Índice General registró una suba del 3,02%, al pasar de 201,082 a 207,161 pesos por kilo; por novillitos.
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El valor por kilo de corte es de $699 la tira de asado; $749 el vacío; $779 el matambre; $449 la falda; $639 la tapa de asado; $799 la nalga; y $49 la paleta.
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Con precios en alza para la hacienda, el Índice General registró una suba del 2,86% respecto del miércoles, al pasar de 152,915 a 157,291 pesos por kilo; el saldo semanal fue bajista.
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Con una entrada de 6716 vacunos, el Índice General cayó un 5,88%, al pasar de 153,056 a 144,050 pesos por kilo; el Índice Novillo retrocedió un 4,33%, de 171,022 a 163,612 pesos
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| OFICIAL COMPRA | OFICIAL VENTA |
|---|---|
|
$ 1.504,34
+$ 3,19 |
$ 1.548,33
+$ 3,27 |
| BLUE COMPRA | BLUE VENTA |
|
$ 1.554,00
+$ 10,00 |
$ 1.586,00
+$ 10,00 |
