COCINA RECETAS
28 de junio de 2018
Mousse de kiwi
Por: Redacciòn FM Fleming"Magazine"
Tienes ganas de comer algo dulce y bajo en calorías?
Un postre fácil y sencillo que encanta a chicos y grandes. Esta receta de mousse de kiwi es la solución perfecta. Además de ser fácil de hacer, esta fruta tiene increíbles propiedades para tu organismo.
Es muy recomendada para las personas que desean bajar de peso, porque brinda sensación de saciedad, ya que el 80% de ella está constituida por agua. Asimismo, si sufres de problemas de digestión, es ideal para añadirlo a tu dieta.
Además es una manera práctica de utilizar el kiwi , solo necesitas paciencia y muchas ganas para preparar este delicioso postre.
¡Manos a la obra!
INGREDIENTES
2 láminas gelatina
4 kiwis maduros
80 gramos azúcar
3 claras de huevo
1 kiwi para decorar
MODO DE PREPARACIÓN
1. Colocar las láminas de gelatina en agua fría durante 10 minutos.
2. Pelar los kiwis y colócalos en la licuadora.
3. Cocinar en una olla los kiwis licuados y el azúcar durante 10 minutos, Revolver con una cuchara de madera y retirar del fuego. Añadir la gelatina escurrida y dejar enfríar.
4. Batir las claras de huevo a punto de nieve e incorporarlas a la mezcla anterior una vez que este frío. Vertir la preparación en vasitos y llevarlo a la heladera mínimo 2 horas.
5. Servir decorando con rodajas de kiwi.
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