Los precios de los alimentos y bebidas llevan a que por estos días los salteños estén pensando anticipadamente, qué opción elegirán para las cenas de fin de año tanto en navidad como año nuevo, siempre considerando nuestras comidas tradicionales y obviamente el clima, lo que deja de lado una cena con alimentos como avellanas, almendras, nueces, turrones, que no son tradicionalmente colocados en nuestras mesas.

En este sentido, comer un asado con bebida y algún postre para cuatro (4) personas fue calculado por la Defensoría del Pueblo en un costo cercano a los $2.565 pesos. Mientras que existen opciones más económicas que rondan los 1.500 pesos remplazando la carne vacuna por carne de cerdo o pollo, eliminando el postre y disminuyendo las bebidas. Es que el pollo sigue siendo la opción más económica de todos con un costo $1300 o un poco más para cuatro personas. Todo ello, los consumidores tendrán que, “ir siempre multiplicándolo por la cantidad de personas que en nuestra zona normalmente en cada grupo familiar para las fiestas de fin de año no disminuyen de a 10 a 15 o más”.
El relevamiento de precios realizado por FM Fleming, para conformar la Canasta Navideña, todos los productos que hemos fiscalizado, -han tenido en relación al último mes del presente año un aumento de un 30% y los supermercadistas esperan que antes de las fiestas, se produzcan nuevas remarcaciones como consecuencia del aumento de los combustibles y además en las carnicerías también ya hablan de mayores precios debido a un reacomodamiento de los mismos-.
Así, se ha  determinaron que: Cárnicos x Kg: Changomás: costilla de novillo $289; tapa de asado $183; vacío $289; pollo $105; chorizo $380; morcilla $309. Carrefour: costilla de novillo $259; tapa de asado $259; vacío $309; costilla de cerdo $309; pernil de cerdo $209; pollo $119; chorizo $167; morcilla $149. Verduras x Kg: Carrefour: papa $24; mandioca $69; batata $39; cebolla $30; tomates $103; lechuga $90. Frutas x Kg: Changomás: banana $74; pera $86; manzana $60; ananá $100; naranja $20; melón $130. Bebidas: Pepsi, Seven Up, Mirinda x 2,25lt $90, Coca Cola x 2,25lt $155; vino de mesa Benjamin $190; sidra Real $61; cerveza Miller $100, Heineken $114, Brahma $73. Previsora Paraná: Coca Cola 1.5lt $100, Coca 2,25lt $145, Mirinda 3lt $90; vino de mesa alma mora $176, Estancias Mendoza $93; sidra Tunuyan $70, La Farruca $79; anana fizz Tunuyan $79, Real $121; cervezas Quilmes $85, Brahma $90. Por Unidad de Medida: budín Bagley $131, Aguila $141, Noel $79; pan dulce Fruticolor $69, Dìas $100, Bagley $282. Las Cuartetas: pan dulce $201 y otros $154, helados dulce x 1,5lt Frigor $444. Alimenticios x Kg:  Almacenes de Barrio: pan con anís $85, caserito $104, mignon $97; arroz bramador $39, amanda $50, gallo $59; atún caracas $74; pionono $44; queso cremoso paladini $300, nogolac $215; huevos media doc. $40. Mercado San Miguel: Harina de maíz x 50g $35; queso cremoso $305, pan francés $86, arroz molinos Ala $98, Gallo $101; atún caracas $95, Gomes da Costa $125; media doc. Huevos $38. Supermercado Vea: Canasta Navideña Roja que incluye pan dulce x1, sidra x 720ml, turrón x1, budín x1, vino x1, garrapiñada x1 costo $516; Canasta Navideña Azul incluye pandulce x1, sidra x1, vino x1, champagne x1, sidra x1, turrón de maní x1, crocante de maní x1, budín x1, garrapiñada x1, mantecol x1 costo $1.384,60. Carrefour: Canasta Navideña Verde incluye sidra x1, postre de maní x1, turrón x1, garrapiñada x1, budín con frutas x1, pan dulce con frutas x1 valor $299; Canasta Navideña Roja incluye sidra x1, vino Don Valentin x1, pan dulce con frutas x1, budín x1, turrón x1, garrapiñada x1 valor $599; Canasta Navideña Negra incluye espumante extra brut Bianchi x 750cc, vino tinto red blend Famiglia Bianchi x 750cc, vino dulce natural Portillo Salentein x 750cc, Postre tentaciones mousse Aguila x 120g, pan dulce capa almendrada en caja Musel x 700g, budín marmolado Steinhauser x 250g, almendras chocolate con leche Lacasa x 80g, pasas de uva cubiertas con chocolate Vizzio x 100g, praliné de tiramisú Lacasa x 200g, turrón de almendras tipo alicante Vizzio x 120g el precio es de $1499.
Por último, el Gobierno Provincial firmó un Acuerdo con supermercados en el marco del Programa “Precios Sostenidos” y que las podemos encontrar en: Cadena Chango Más, El Super Carrefour,  Vea; Disco; con unos veinte artículos de primera necesidad: Arroz, azúcar, harina, fideos, huevos, queso fresco, leche, aceite de girasol, mayonesa, cortes cárnicos, salchichas, yerba, papel higiénico, gaseosa de 2.5 litros, detergente, jabón en polvo e insecticida en aerosol y cajas navideñas que cuentan con seis productos: pan dulce, budín, sidra, dos unidades de turrón de maní y una garrapiñada. En esta alternativa entran “Vea” ($299), “Chango Más” ($239) y Disco Supermercados ($230) Y, la Primera Canasta de Navidad del gobierno de Alberto Fernandez, llega a $ 199,00 tendrá 6 productos: sidra, pan dulce, turrón, budín, garrapiñadas o similar y confites o similar.