Ya te hemos demostrado en varias ocasiones que el microondas puede ser un gran aliado para solucionar comidas y cenas en días que escasea el tiempo pero no quieres renunciar a comer bien. La receta que te proponemos de rodajas de merluza en el microondas la puedes acompañar con una ensalada de tomates, papa al vapor usando el microondas (10 minutos), unos espárragos, arroz, etc
Ingredientes
> 4 rodajas de merluza
> 1 cebolla
> Aceite de oliva virgen extra
> Sal al gusto
> Pimienta negra al gusto
> Hierbas provenzales al gusto
> Agua
Receta
Elaboración
1. Pela, lava y corta la cebolla en medias lunas.
2. En un recipiente apto para microondas, coloca la cebolla, un poco de aceite y un chorrito de aceite.
3. Tapa el recipiente con papel film y cocina a potencia máxima durante 8 minutos.
4. Transcurrido ese tiempo, coloca las rodajas de merluza sobre la cebolla. Salpimenta y pon las hierbas provenzales, y añade un poco más de aceite.
5. Vuelve a tapar con papel film y cocina 4 minutos a 700 W.
6. Deja reposar tapado un par de minutos y sirve.
Ficha técnica
Dificultad: baja
Tiempo: 20 minutos
Raciones: 4
Aporte calórico: 350
