Cómo variar la receta de polenta y hacer un acompañamiento sencillo para disfrutar de un plato sabroso y rápido ¡Inténtalo!
Ingredientes:
- 1/4 kg de polenta
- 2 cdas de queso rallado
- 1/2 taza de salsa de tomate o filetto
- 1/2 litro de leche
- 1/2 litro de agua
- 1 cda de mantequilla
- Sal
Preparación:
En una olla, calienta la leche y el agua con un poco de sal a gusto. Espolvorea la polenta a medida que revuelves para que no se formen grumos.
Cocina hasta que espese, incorpora la mantequilla y mezcla bien.
Retira la polenta del fuego y sirve en un plato. Vierte un poco de salsa de tomate caliente por encima y agrega el queso rallado.
¿Qué te pareció la receta? Bastante sencilla ¿no lo crees? Inténtala en esos días que tienes pocas ganas de cocinar y disfruta de un almuerzo rico sin demasiado esfuerzo ¡Prueba también otras recetas con polenta y haz varios platos con un mismo ingrediente!
