Lo puedes hacer tu mismo  para la sorpresa de tú esposa sin necesidad de ser un experto pastelero. Estas recetas te pueden ayudar a poner un punto final inolvidable a tus menús más importantes para tu familia o amigos. Hoy te enseño a hacer estos postrecitos caseros de vainilla y dulce de leche. Son súper rápidos y económicos de preparar y realmente quedan riquísimos.

Ingredientes

• 4 yemas
• 30 g de almidón de maíz
• 120 g de azúcar
• 300 cc de leche
• 50 g de crema de leche}
• 1 cda. dulce de leche
• Unas gotas de esencia de vainilla

Procedimiento

• Integramos las yemas con el almidón de maíz y el azúcar hasta lograr una crema sin grumos.
• Luego incorporamos la leche y la crema y comenzamos a cocinarlo a fuego mínimo removiendo constantemente.
• Agregamos unas gotas de esencia de vainilla y cuando la preparación se espese está listo. Retiramos del fuego y dividimos la mezcla en dos partes.
• En un recipiente colocamos una cucharada de dulce de leche y mezclamos bien hasta integrar por completo.
• Podemos hacer postrecitos individuales de vainilla, dulce de leche o saborizamos con chocolate amargo para obtener distintos gustos.

Tips: En este caso yo use mini galletitas oreo, dulce de leche, chocolate derretido y crocante de chocolate para saborizar, pero podes ponerle lo que más te guste y usar la creatividad.