El último relevamiento de FM Fleming sobre el costo de la canasta básica de alimentos relevada por esta organización en un total de 285 negocios de 53 barrios de la capital salta y 115 comercios de 23 barrios de La Banda, arrojó que sólo en los rubros de carnicería y de verdulería, una familia compuesta por cuatro integrantes, dos adultos y dos menores, necesita por lo menos de unos $13.000 tras los incrementos que tuvieron los precios.

Destacó el informe que en el rubro carnicería, la Canasta Básica sufrió un aumento interanual del 62,43%. En julio de 2020 para cubrir los gastos mínimos una familia tipo, compuesta por dos adultos y dos niños, se necesitaron $5.719 mientras que en el mes de julio pero de 2021, la misma familia tipo necesitó $9.290 para cubrir los mismos gastos.

A su vez, en el rubro verdulería, la Canasta Básica sufrió un aumento interanual del 43,62%. En julio de 2020 para cubrir los gastos mínimos una familia tipo, compuesta por dos adultos y dos niños, se necesitaron $2.695 mientras que en el mes de julio pero de 2021, la misma familia tipo necesitó $3.871 para cubrir los mismos gastos.

En tanto, el Índice Barrial de Situación Nutricional de la misma institución relevó la situación de casi 2.500 niños, niñas y adolescentes de entre 0 a 18 años y reveló que el 41% padecen sobrepeso, obesidad o bajo peso, es decir, están malnutridos, de acuerdo con las conclusiones a las que arribó este relevamiento.