Un clásico criollo Guiso de Mondongo
Esta receta es ideal para los días de frío, sobre todo si lo comemos bien caliente. Es un clásico de la cocina ibérica, muy fácil de preparar.
Esta receta es ideal para los días de frío, sobre todo si lo comemos bien caliente. Es un clásico de la cocina ibérica, muy fácil de preparar.
Una receta de mondongo muy nutritiva, se le puede adicionar una lata de arvejas o papas cortadas en cuadraditos, obteniendo así un plato muy sabroso!!
La Municipalidad de El Carril invita el día domingo 26 de julio se llevará a cabo el “2º Concurso del Picante de Mondongo”. El mismo se desarrollará en el Predio de la Estación Facundo de Zuviria.