Sábado 15 de Marzo de 2025

Hoy es Sábado 15 de Marzo de 2025 y son las 23:59 - Postre de limón sin horno / Qué día cobras tú jubilación / No para de caer el consumo en supermercados y autoservicios mayoristas / La diva y su regreso espectacular / Sonia Cavallo Runde deja la embajada argentina en la OEA / Naciòn avanza en la reorganizar el sistema de salud / La crisis obliga a dejar de comprar lacteos / Max Verstappen se quedó con el GP de España / Qué beneficios nos dà el café / Sube la luz y el gas para usuarios de ingresos medios y bajos / Diputados aprobaron la reforma de la Movilidad Jubilatoria / Nuevo feriado extra largo / Los aumentos de precios disparan la inflación de mayo / Guillermo Francos encabezó la reunión de Gabinete / Prepagas tarifas libres desde julio / La Mesa Interprovincial del Cobre / Emiliano Durand y 17 jefes comunalen van por subsidio tranporte / Semana de la Tiroides / Cómo entender la Inteligencia Artificial / Incrementò de personas en el Hogar de noche /

18°

SALTA

TECNOLOGIA

4 de mayo de 2016

En un futuro se diseñaran las pastas con una impresora 3D

Las pastas del futuro se harán con una impresora 3D
Proponen usar estas impresoras para algunos tipos de pastas, ya que permiten diseños que no pueden crearse con las máquinas tradicionales

Las pasta ahora se podrá preparar hasta con una impresora 3D. Este es el revolucionario proyecto realizado por Barilla que será presentado la semana próxima en Cibus, el salón internacional de la alimentación en la ciudad de Parma, del 9 al 12 de mayo.

 

La impresión de la Pasta 3D -informó Barilla en una nota- es un proyecto que el grupo está impulsando desde hace cuatro años, nacido de una colaboración con el centro de investigación holandés (TNO, Organización para la Investigación Científica Aplicada). El primer prototipo con esa tecnología capaz de producir pasta fresca en dos minutos es del año pasado y utiliza sémola de trigo duro y agua.

La gran novedad que permite la invención es la de poder contar con formatos de pasta únicos, con geometrías que no es posible lograr con las tecnologías tradicionales de producción de pastas. A finales del 2014 el concurso de design PrintEat! Your new idea of Pasta, lanzado en la plataforma internacional Thingarage, permitió recoger nuevas ideas de formas de pasta que pueden realizarse precisamente a través del 3D.

El diseño "Rosa" permite crear pasta con forma de flor, algo que no es posible con la maquinaria actual

El diseño "Rosa" permite crear pasta con forma de flor, algo que no es posible con la maquinaria actual.

 

 

De los más de 200 proyectos presentados, los ganadores fueron "Rosas", "Luna" y "Vortipa", tres formatos realizables únicamente a través de esa tecnología, con la cual -precisó Fabrizio Cassotta, manager de "Innovation Pasta, Ready Meals and Smart Food"- hacer la pasta es "facilísimo".

"Alcanza con cargar los cartuchos de la mezcla en la máquina y ya está", precisa Cassotta. Barilla está por otra parte evaluando posibles aplicaciones a ésta innnovación. Además del uso doméstico se está pensando en restaurantes donde ordenar platos de pasta a medida desde una tableta o bien negocios de pasta fresca donde retirar el pedido hecho online.

 

Fuente:Agencia ANSA



COMPARTIR:

Comentarios

Escribir un comentario »

Aun no hay comentarios, sé el primero en escribir uno!