Esta mañana ingresaron al Mercado de Liniers 204 camiones con 7.267 cabezas, con lo que el acumulado semanal se acercó a los 25.000 animales.
El valor promedio del novillo pesado se recuperó en los últimos días para llegar a los 61 pesos por kilo. Mientras tanto, el de los novillitos, una categoría que está siendo difícil de encontrar, viene experimentando una caída paulatina y cerró la semana alrededor de los 65 peso por kilo. Terneros y terneras, por su parte, promediaron los 66 pesos por kilo
La categoría que lideró en volumen siguió siendo la vaca, especialmente la vaca buena -con 994 animales- y los precios de esta categoría sufrieron una caída del 6%.
