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COCINA RECETAS

19 de agosto de 2019

Queso brie al horno con frutos secos y verdeo

Elegante, cremoso, sabroso. Disfruta el espectacular sabor del queso brie caliente.

Elegante, cremoso, sabroso y cetogénico. Disfruta el espectacular sabor del queso brie caliente combinado con un surtido salado de hierbas frescas y frutos secos tostados. ¡Tu próxima cena con invitados acaba de volverse un poco más fácil! Funciona de maravilla como postre también.

 

  • 250 g queso brie o queso camembert
  • 60 g (150 ml) pecanas o nueces
  • 1 diente de ajo
  • 1 cda. romero fresco o tomillo fresco o perejil fresco
  • 1 cda. aceite de oliva
  1. Precalentar el horno a 200°C (400°F). Poner el queso en una bandeja para hornear cubierta de papel de horneo, o en una asadera pequeña antiadherente.
  2. Picar el ajo finamente y picar los frutos secos y las hierbas gruesamente. Mezclar los tres ingredientes junto con el aceite de oliva. Salpimentar.
  3. Poner la mezcla de frutos secos encima del queso y hornear 10 minutos o hasta que el queso esté caliente y suave y los frutos secos estén tostados. Servir caliente o esperar que se enfríe un poco.

Consejo

Si estás cocinando para muchas personas, usa un queso más grande. Solo tienes que doblar o triplicar las cantidades para los demás ingredientes y hornearlomás tiempo. Puedes servir el plato con galletas de semillas o con rebanadas delgadas de manzana o pera si puedes tolerar el consumo de fruta. Si no, puedes comerlo solo con un tenedor.

 

 

  • 250 g queso brie o queso camembert
  • 60 g (150 ml) pecanas o nueces
  • 1 diente de ajo
  • 1 cda. romero fresco o tomillo fresco o perejil fresco
  • 1 cda. aceite de oliva

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 200°C (400°F). Poner el queso en una bandeja para hornear cubierta de papel de horneo, o en una asadera pequeña antiadherente.
  2. Picar el ajo finamente y picar los frutos secos y las hierbas gruesamente. Mezclar los tres ingredientes junto con el aceite de oliva. Salpimentar.
  3. Poner la mezcla de frutos secos encima del queso y hornear 10 minutos o hasta que el queso esté caliente y suave y los frutos secos estén tostados. Servir caliente o esperar que se enfríe un poco.

Consejo

Si estás cocinando para muchas personas, usa un queso más grande. Solo tienes que doblar o triplicar las cantidades para los demás ingredientes y hornearlomás tiempo. Puedes servir el plato con galletas de semillas o con rebanadas delgadas de manzana o pera si puedes tolerar el consumo de fruta. Si no, puedes comerlo solo con un tenedor.

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