COCINA RECETAS
14 de octubre de 2020
Papas rellenas con salteado de verduras
Las papas son una verdura preferida de la cocina por su cualidades: ricas y exprés. Sirven para acompañamiento de otras comidas o bien servirla como plato principal.
Se trata de combinar dos de los alimentos que no suelen faltar en la cocina: patatas y verduras. Puedes usar la verdura hervida o cualquier verdura que tengas. La cortas chiquita y la salteas. Y con ella rellenas unas patatas asada o lo dejas tal cual.
Lo puedes combinar con cualquier pescado o carne a la plancha o incluso añadir carne picada al salteado del relleno.
Para asar las papas, lávalas, envuélvelas en papel sulfurizado y hornéalas unos 40 minutos a 180º. Retíralas, déjalas enfriar un poco, vacía una parte y rellena con las verduras.
Si quieres acelerar el proceso, puedes asarlas en el microondas.
Para hacerlo, lávalas con piel, pínchalas por varios sitios para que no se revienten y cuécelas a la máxima potencia durante unos 5-10 min dependiendo del tamaño y la cantidad.
Para no pasarte, transcurridos 5 minutos, pincha con un palillo y comprueba que entre fácilmente. Si no es así, continúa la cocción en tandas cortas de un minuto hasta que entre sin dificultad.
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Comentarios
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Aries
ARIES (del 21 de marzo al 20 de abril)
Deberás comenzar a pagar por ciertos errores cometidos anteriormente. No protestes, aprende de ellos para así no repetirlos. No temas mostrarte interesado por el estado anímico de tu pareja. Esto no te hace ver débil o disminuido en cualquier forma. Existen situaciones en las que no puedes dejar detalles librados al azar. Pon más cuidado en tus obligaciones.Sugerencia: Es difícil cambiar ciertos hábitos que están profundamente arraigados a nuestra personalidad. Solo la voluntad férrea te ayudará en la tarea.
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