SALTA
Hoy se presentó en la feria de la alimentación en Anuga, Alemania, un informe preliminar que encargó el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (Ipcva) en ese país, además de Holanda, Italia y Reino Unido; destaca la valoración del producto argentino
El Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas confirmó que en el mercado local la demanda per cápita fue un 3% superior en la medición interanual. El mes pasado se faenaron 1,06 millones de cabezas.
En la comparación interanual, los cortes de carne vacuna mostraron un alza del 17,5% mientras que la inflación publicada por el Indec fue del 25,9% en el rubro “alimentos y bebidas”.
La carne de vaca bajó de precio un 2% durante enero, mientras que el año pasado tuvo un aumento del 41%. En cambio, el consumo siguió cayendo al mismo ritmo que en 2016, un 4%.
Trabajadores afiliados a ATE denuncian que el organismo recibirá en 2017 el mismo presupuesto que este año, pese al marco inflacionario. Por la medida de fuerza, no se están extendiendo los documentos de tránsito de animales.
Durante el primer semestre, el consumo de carne vacuna por habitante cayó un 7,7% interanual a 55,3 kilogramos/año promedio.
Uno a cero. Por primera vez en la historia, la Argentina terminará consumiendo más carne de pollo y de cerdo, considerando la suma de los dos productos, que de carne vacuna.
Canadá importa unas 250 mil toneladas anuales, con lo que la Cancillería consideró que nuestro país puede volver a tener una “participación importante” en el mercado canadiense, abastecido por Estados Unidos, Australia, Nueva Zelanda y Uruguay.
Así lo advirtió el presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (Ipcva), Ulises Forte, quien señaló que la catástrofe climática impide movilizar la hacienda para abastecer los mercados.
La feria se lleva a cabo desde en la ciudad de Montreal. Se trata de la primera acción promocional del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) después de la apertura del mercado.
La suba de los cortes de carne vacuna oscila entre el 20 y 30%, y si bien habitualmente retrocede en la primera quincena de enero "no vuelve al precio de noviembre", aseguró hoy el titular de la Cámara de la Industria de Carnes (Ciccra), Miguel Schiariti. política
Personal de la Subsecretaria de Defensa al Consumidor de la Municipalidad de Salta realizó un relevamiento de precios de carne vacuna, pollo, cerdo y pescado, vigentes para esta semana que se celebra la tradicional festividad.
Este socio de la Argentina en Mercosur hoy atiende la demanda de 180 países en todo el mundo en materia de carnes vacunas.
La cartera agropecuaria dijo que Casamiquela informó a los productores sobre las negociaciones que llevó adelante en China y que le permitieron asegurar que el mercado de carne vacuna argentina a China continúa abierto.
El Foro MERCOSUR de la Carne (FMC) remarcó la necesidad de contar con un programa de control y erradicación de la fiebre aftosa de carácter supranacional.
A varios dirigentes rurales los sorprendió una actitud un tanto "sincericida" que tuvo Luis Miguel Etchevehere cuando blanqueó su negativa para que Federación Agraria (FAA) asuma la conducción del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA).
El ingreso de carne vacuna a territorio estadounidense estaba bloqueado desde hace 14 años, cuando apareció de un brote de aftosa en el país.La organización hará una comunicación formal a fin de mayo o principios de junio.
El informe estima que bajan las importaciones de Rusia y Europa, pero crecen las compras de China (100 mil toneladas) y Hong Kong (104 mil toneladas). Argentina se ubicará en el puesto número 12, superada también por México.
En algún momento, no muy lejano, los argentinos vamos a comer más carne de pollo que de carne vacuna, aseguró Joaquín de Grazia, presidente de Granja Tres Arroyos.
El consumo de carne vacuna se ubicó en 59,2 kilogramos al año por habitante lo que implica un descenso de 3,7% en el primer semestre, comparado con igual lapso de 2013, informó CICCRA.
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Igual |
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