Viernes 6 de Marzo de 2026
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SALTA
“Salir a los barrios es escuchar a los vecinos y hacernos cargo de los problemas”, dijo Isa
Este fenómeno se debe a que la suba del precio de la carne de aves no fue a la par de la vacuna. Pasó a ser un sustituto de las otras carnes.
Así lo aseguró un informe de CICCRA. La producción de carne bajó un 5% anual entre enero y mayo de 2014.
El consumo de carne vacuna se ubicó en 59,2 kilogramos al año por habitante lo que implica un descenso de 3,7% en el primer semestre, comparado con igual lapso de 2013, informó CICCRA.
Exigirá un anticipo del impuesto a las carnes que ingresen desde otras provincias. Por mes, entran cuatro mil toneladas de cortes vacunos.
La faena del país norteamericano cayó fuertemente por lo que suben los precios de importación de la carne.
Es la parte de arriba del cuadril, separada de la riñonada. Por la demanda, las carnicerías incorporaron esta variante. Y en algunos restaurantes se sirve como entrada premium. Las exportaciones a Brasil van en aumento.
En algún momento, no muy lejano, los argentinos vamos a comer más carne de pollo que de carne vacuna, aseguró Joaquín de Grazia, presidente de Granja Tres Arroyos.
En febrero pasado retrocedió más del 5% con respecto al mismo mes de 2014, según un informe de la Cámara de Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la Argentina.
El informe estima que bajan las importaciones de Rusia y Europa, pero crecen las compras de China (100 mil toneladas) y Hong Kong (104 mil toneladas). Argentina se ubicará en el puesto número 12, superada también por México.
El ingreso de carne vacuna a territorio estadounidense estaba bloqueado desde hace 14 años, cuando apareció de un brote de aftosa en el país.La organización hará una comunicación formal a fin de mayo o principios de junio.
Nuestro país es un productor con tradición en el cultivo de pasturas para la alimentación de su gran rodeo animal y tiene tierra y agua disponibles para expandir la siembra de alfalfa, en respuesta a la fuerte demanda china.
A varios dirigentes rurales los sorprendió una actitud un tanto "sincericida" que tuvo Luis Miguel Etchevehere cuando blanqueó su negativa para que Federación Agraria (FAA) asuma la conducción del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA).
Después de once años de barreras sanitarias, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, sus siglas en inglés) informó que permitirá el ingreso de carne argentina a ese país.
En una conferencia de prensa el ministro de Economía, Axel Kicillof, dijo que la medida se hará efectiva unos 60 días después de su publicación en el Boletín Oficial, es decir que la Argentina reanudaría sus ventas a partir de septiembre.
La industria dice que los valores finales suben por caída en el precio del "recupero". Insisten en que la única forma de mejorar la rentabilidad pasa por quitar retenciones.
La cartera agropecuaria dijo que Casamiquela informó a los productores sobre las negociaciones que llevó adelante en China y que le permitieron asegurar que el mercado de carne vacuna argentina a China continúa abierto.
Córdoba tiene capacidad para recriar y engordar 2,8 millones de cabezas, elevando casi 700.000 los animales destinados a la faena, según se desprende del estudio de Afic.
Casamiquela anunció la apertura del mercado de carnes a Canadá, a partir de las gestiones realizadas por una delegación de la Unidad de Relaciones Internacionales del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agro alimentaria.
Esta caída se refleja en la faena anual de esta categoría, que fue de 4,70 millones en el 2005, para caer el corriente año a sólo 2,22 millones; es decir, una reducción del 53 por ciento.
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