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Lunes 26 de Octubre de 2026

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AGRO

El sorgo se asfixia ante el desafío del maíz

Un cereal absorbido por el competitivo maíz en los últimos años. La demanda mundial de sorgo ha sido sustituida por otros cereales forrajeros, como así también el área destinada a su producción. Según el CIC se prevé que el consumo mundial alcance su nivel más bajo en cuatro años para la nueva campaña 2017/18.

AGRO

Maíz para la generación de energía eléctrica

Avanza en el país el uso de cereales para la producción energética. Costos y oportunidades el desarrollo de electricidad con este cereal. El análisis de la Bolsa de Comercio de Rosario.

SOCIEDAD

Quinoa la proteína que remplazar a la carne

La proteínas de quinoa en polvo va remplazar a la carne, se estiman que podría revolucionar la alimentación de los veganos. El concentrado del cereal andino está en etapa de investigación.