COCINA RECETAS
Churrasco de carne vacuna con papas
Esta receta brinda un aporte nutricional de 880 calorías, 39 gramos de proteínas, 7.5 miligramos de hierro y 3.21 miligramos de zinc.
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AGRO
La Mesa de Enlace le dijo a Basterra que no aceptará intervenciones en la carne
La Mesa de Enlace le dijo al ministro de Agricultura de la Nación, Luis Basterra, que el sector no va a aceptar ninguna intervención sobre el mercado de la carne vacuna.
El consumo de carne vacuna por persona cayó en enero un 9,7
Ahora se ubica en 50,4 kilogramos, unos 5,44 menos interanual. Las exportaciones subieron un 42,8%. Se debilita el mercado interno.
AGROPECUARIA
El pollo repunto y mermo el consumo de carne vacuna
La carne aviar al consumidor subió 23,6 por ciento, mientras que la de vaca aumentó 6,3 por ciento.
ECONOMIA Y POLITICA
La carne roja culpable de la inflación en Argentina
JPMorgan en una nota fundamenta que la carne vacuna es un uno de los principales impulsores de la inflación en febrero.
SOCIEDAD
La cena navideña para cuatro personas tiene un costo de más de 2500 pesos
Mientras que existen opciones más económicas que rondan los 1.500 pesos remplazando la carne vacuna por carne de cerdo o pollo, eliminando el postre y disminuyendo las bebidas.
AGROPECUARIA
Ingresó US$2400 millones por la exportaciones de carne
Las exportaciones de carne vacuna marcaron un nuevo récord mensual
ECONOMIA
Subio la carne de vaca y de pollo post elecciones
En la carne vacuna hay aumentos en el costo de $8 a $10 por kilogramo. La de pollo, en promedio unos $10. No hay entrega de harina.
AGROPECUARIA
El consumo de carne vacuna cayo por primera vez
Después de 21 meses de subas, los precios promedio de la carne vacuna bajaron en mayo pasado un 0,6%.
ECONOMIA
La inflación de Febrero puede cerrar con suba del 3,5%
La suba estaría impulsada por tarifas y carne vacuna, principalmente.
AGROPECUARIA
Las exportaciones de carne vacuna crecieron 30% en noviembre
La medición es respecto a igual mes de 2016, siendo el volumen total exportado un 10% inferior al de octubre del año pasado. El total facturado en concepto de exportaciones de carnes bovinas sumó u$s 1.175 millones en los primeros once meses de 2017.
AGRO
Argentina es sexto exportador de carne vacuna
El USDA prevé que cerrará 2018 con 500.000 toneladas embarcadas y que crecerá a 575.000 en 2019, pisándole los talones a Nueva Zelanda.
CAMPO
La exportación de carne vacuna superó los U$S 1.000 Millones
Durante el primer semestre la facturación por exportaciones creció más del 50% anual.
AGROPECUARIA
Aumentó 8% el consumo de carne vacuna
El mercado doméstico habría absorbido 36,7 mil tn r/c/h de carne vacuna más que en el primer bimestre de 2017, equivalentes a 64,2% del mayor volumen ofrecido por la industria.
ECONOMIA Y POLITICA
El Gobierno quiere destrabar el acuerdo del Mercosur con la UE para exportar carne vacuna
La nueva propuesta se base en baja sus pretensiones de 400.000 toneladas a 150.000. Francia, Irlanda y Polonia, los que más se oponen.
LOCALES
Empresarios chilenos interesados en invertir en la provincia
El gobernador dialogó con los empresarios que ven oportunidades de negocios en energías renovables y comercialización de carne vacuna y porcina para exportación.
AGROPECUARIA
Creció la producción y exportación de carne vacuna
La producción de carnes bovinas acumulada en 2017 fue de 2.800.000 toneladas, un 6% superior a igual período del año anterior.
AGROPECUARIA
China, Japón y Corea, tres aspiradoras de carne vacuna
Entre los tres mercados concentran más del 25 por ciento de las importaciones mundiales. Frigoríficos argentinos buscan cerrar acuerdos en la región.
ECONOMIA Y POLITICA
Las carnes, uvas y arándanos buscan luz verde para desembarcar en China
La agenda de agro-negocios en China es amplia. Intentan habilitar el envío de carne vacuna enfriada, así como los de uvas, arándanos y productos orgánicos, entre otros
INTERNACIONALES
La corrupción en los frigoríficos puso en alerta a clientes y carniceros de San Pablo
El escándalo de la carne, en el mercado municipal de San Pablo, el más grande de América Latina en su tipo, ha llevado a los clientes a evitar las primeras marcas de exportación afectadas por el operativo anticorrupción en el sector de los frigorifícos y a apostar a los pollos de granja y cortes de carne vacuna fresca.
30.3º
| OFICIAL COMPRA | OFICIAL VENTA |
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$ 1.527,44
-$ 2,09 |
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-$ 1,22 |
| BLUE COMPRA | BLUE VENTA |
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$ 1.539,00
Igual |
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Igual |
ACTUALIZADO: 2026-11-10 18:01:00
