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Jueves 5 de Noviembre de 2026

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Nuevo sistema de cosecha nocturna para uva premium

La técnica nacida en California, está en etapa experimental en el departamento en una finca que produce para bodega Bianchi. Permite que se controlen las temperaturas del grano de uva, aprovecha mejor el azúcar, conserva los aromas y ayuda a evitar la oxidación.

POLITICA

No cumplimos el rol de oposición en el debate del Código Civil

La oposición decidió enredarse en un debate reglamentario y abandono un espacio fundamental donde era necesario dejar sentado el precedente sobre cuál hubiera sido el espíritu del legislador, en una reforma, que por sus características está plagada de ambigüedades y constituye la cristalización del sistema de mercado y de desarrollo capitalista que hoy tiene en jaque al mundo